Ploché střechy jsou převážně takové střechy, které mají sklon do 5° a jejich hydroizolaci tvoří povlaková krytina. Podle druhu krytiny je můžeme rozdělit na asfaltové střechy a fóliové střechy. Volba krytiny záleží vždy na typu střešního pláště a podmínkách, ve kterých se střecha nachází. Podle způsobu stabilizace krytiny můžeme střechy dále dělit na mechanicky kotvené, lepené či přitížené (střešní terasy, zahrady, střechy zasypané kamínky, střešní parkoviště).